Kofta Curry (bola bola daging Indian dishes).
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Kofta Curry (bola bola daging Indian dishes) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kofta Curry (bola bola daging Indian dishes)!
Bahan-bahan Kofta Curry (bola bola daging Indian dishes)
- Dibutuhkan 1/4 kg of daging sapi giling.
- Gunakan 2 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan of Bumbu daging:.
- Siapkan 2 sdm of garam masala / bubuk kari.
- Sediakan 1 sdt of cabe bubuk.
- Gunakan 1 sdt of kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 2 bh of cabai hijau besar dicacah halus.
- Siapkan 3 bh of bawang merah dicacah halus.
- Gunakan 2 sdt of jahe.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Sediakan of Bumbu kari kofta:.
- Sediakan 1 bh of bawang bombay uk medium.
- Sediakan 2 bh of kapulaga.
- Sediakan 2 bh of cengkeh.
- Diperlukan 1 sdm of garam masala.
- Sediakan Secukupnya of daun kari.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of air.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak.
- Gunakan of l.
Cara memasak Kofta Curry (bola bola daging Indian dishes)
- Dalam wadah, masukkan daging giling serta bumbu daging, tepung dan sedikit garam. Uleni sampai rata..
- Jika sudah diuleni rata, bentuk bola2 sampai habis semua adonan..
- Dalam wajan, panaskan minyak agak banyak (supaya bola2 daging terendam semua). Goreng sampai matang. Tiriskan..
- Dalam panci, goreng bawang bombay masukkan cengkeh dan kapulaga. Tambahkan air dan bubuk garam masala. Masak sampai meletup2..
- Jika sudah terlihat letupan/bubbling, masukkan garam. Tes rasa. Aduk2, masukkan bola2 daging. Tidak usah di bolak balik. tutup panci. Dan tunggu sampai sat..
- Jika sudah sat,matikan kompor dan taburkan daun kari diatasnya. Tutup lagi. Kurang lebih 10mnt..
- Sajikan dengan nasi hangat! Semoga suka ya bunda2. D tunggu recooknya! ❤.
