Garam masala.
Teman-teman dapat memasak Garam masala hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Garam masala!
Bahan-bahan Garam masala
- Sediakan 50 gr of cabai bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of jinten.
- Gunakan 1 sdt of wijen putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of cengkeh.
- Gunakan 3 of pekak / bunga lawang.
- Siapkan 2 lembar of tej patta/ daun kari.
- Gunakan 5 of cardamon / kapulaga indian.
- Gunakan of bahan yang digoreng.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe diparut.
- Siapkan 1 sdt of garam.
Cara memasak Garam masala
- Siapkan bahan. kemudian sangrai sampai harum. @untuk daun kari dan kapulaga india bisa di skip ya bun.klu ga ada krn memang susah nyarinya biasa dijual dionline.
- Goreng masing2 bahan bumbu yg digoreng.
- Haluskan dengan diblender atau manual.. masing2 kelompok bumbu. saya menggunakan ulekan 😁.
- Campur jadi satu. tambahkan garam. aduk rata.. mengaduknya tangan menggunakan plastik biar ga panas dan menggunakan masker. krn ini baunya tajem.. 😁 simpan diwadah yg kedap udara. bisa digunakan sesui kebutuhan.
