56. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala.
Sobat dapat memasak 56. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 56. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala!
Bahan-bahan 56. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala
- Gunakan 1/2 kg of ceker dan sayap ayam.
- Diperlukan of Bumbu A:.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe.
- Diperlukan 3 iris of tipis pala.
- Siapkan 1/4 sdt of merica (sy pake merica bubuk).
- Dibutuhkan 1/4 sdt of Garam Masala (bisa skip), resep no. 36 (lihat resep).
- Siapkan Secukupnya of garam, gula, kaldu ayam.
- Diperlukan of Bumbu B:.
- Dibutuhkan 2 batang of sereh, geprek.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 batang of preh, iris2.
- Siapkan of Taburan:.
- Gunakan of Seledri.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan Irisan of tomat.
- Diperlukan of Jeruk nipis, iris, kucurkan airnya.
- Siapkan 1500 ml of Air utk kuah soto.
Cara membuat 56. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala
- Bersihkan ayam. Haluskan bumbu A, kemudian tumis sebentar hingga harum bersama bumbu B.
- Didihkan air, masukkan bumbu tumis disusul masukkan ayam. Masak hingga ayam benar2 empuk.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa. Sajikan di mangkok dengan taburan bawang goreng dan seledri ditambah irisan tomat dan kucuran jeruk nipis. Hhmmm segaaarr soto cemplungnya..
- Garam masalanya bikin harum soto ini. Tetapi ngga berlebihan jadi ngga eneg.
