Chicken Masala.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Chicken Masala hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Chicken Masala yuk!
Bahan Chicken Masala
- Sediakan 250 gr of dada ayam,potong dadu.
- Dibutuhkan 1 buah of cabe merah besar,iris serong.
- Sediakan 250 ml of santan.
- Siapkan 100 ml of yoghurt plain.
- Siapkan 200 ml of air.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombay,iris.
- Gunakan 4 siung of bawang putih,iris.
- Sediakan 1 buah of tomat,potong kecil.
- Sediakan 2 sdt of garam masala (lihat resep).
- Siapkan 1 sdt of cabe bubuk.
- Sediakan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 2 batang of serai,geprek.
- Siapkan 2 buah of daun salam.
- Diperlukan 1 cm of jahe,geprek.
- Gunakan 2 cm of kayu manis.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan of Minyak goreng,untuk menumis.
Cara membuat Chicken Masala
- Tumis bawang bombay, bawang putih,serai,daun salam,kayu manis dan jahe hingga harum.
- Masukkan santan,air,yoghurt,garam,gula dan kaldu jamur,aduk rata,masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam,cabe bubuk,kunyit bubuk dan garam masala.
- Apabila air sudah sedikit menyusut,masukkan tomat dan cabe merah iris.Masak hingga mengental dan sajikan.
