Beef kofta ala dapur umha #FestivalResepAsia.
Kamu dapat menghidangkan Beef kofta ala dapur umha #FestivalResepAsia hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Beef kofta ala dapur umha #FestivalResepAsia!
Bahan Beef kofta ala dapur umha #FestivalResepAsia
- Diperlukan 300 gr of daging has dlm blender.
- Dibutuhkan 100 gr of keju (sy pakai 6 slice keju).
- Sediakan 1 butir of telur.
- Diperlukan of Mentega.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 1/2 butir of bawang bombay potong kasar.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of jintan.
- Siapkan 1/4 sdt of adas.
- Gunakan 2 ruas of kunyit besar.
- Gunakan 2 ruas jari of kayu manis yg diameter kecil.
- Sediakan of Perasa.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 blok of kaldu maggi.
- Gunakan of Pengompak adonan:.
- Gunakan of Terigu segitiga biru dan tepung tapioka 3:1.
Langkah-langkah membuat Beef kofta ala dapur umha #FestivalResepAsia
- Blender halus bumbu2..kmdn campur ke daging giling..aduk rata.
- Tambahkan keju.
- Krn msh agak berair sy tambahkan pengompak adonan sedikit demi sedikit...sambil diaduk.
- Pas sdh bs dibentuk...sy bkin adonan agak cair tp kompak...seperti adonan peyek kental...
- Panaskan teflon dgn tambahan 1 sdt mentega.
- Panggang adonan diatas teflon dgn api kecil..pipihkan atau lebarkan.
- Balik jika bagian sebelah sdh agak matang.
- Sy gak pake tusukan sate spy garing...enak aromatis.
- Sajikan....makin segar disajikan dgn sayuran segar seperti irisan lotuce atau selada..potongan timun.. Serutan wortel..klo kentang kukus jg oke...atau mash potato..mmm makin nikmat....
- BOleh jg disajikan dgn yogurt klo liat di inet.
