Cumi bacem khas Bangka.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Cumi bacem khas Bangka hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi bacem khas Bangka yuk!
Bahan-bahan Cumi bacem khas Bangka
- Gunakan 500 gr of cumi ukuran sedang dibersihkan.
- Dibutuhkan of Air asem Jawa kental untuk marinasi cumi.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 4 buah of bawang merah.
- Siapkan 3 buah of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas ibu jari of kencur.
- Sediakan 1 sdt of sahang/Lada halus.
- Sediakan of Bahan lain :.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Gunakan of Minyak secukupnya nya.
- Diperlukan of Penyedap saya pakai saos Tiram.
Langkah-langkah memasak Cumi bacem khas Bangka
- Cumi yg sudh dibersihkan di marinasi dg air asam Jawa kental.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan cumi yg di marinasi td bersama air asam nya disini saya tdk menambah air karna cumi akanmengeluarkan air.
- Setelah itu tambahkan penyedap setelah rasa pas masukan minyak makan kurang lebih 3 sendok makan masak lg hingga air kental..
- Selesai lalu hidangkan.
- Rasa nya Gurih asam dan manis.
