Tahu Aci Khas Tegal.
Sobat dapat menghidangkan Tahu Aci Khas Tegal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Aci Khas Tegal yuk!
Bahan Tahu Aci Khas Tegal
- Diperlukan 10 buah of tahu kuning, potong diagonal(bentuk segitiga).
- Diperlukan 10 sdm of aci kasar.
- Gunakan 5 sdm of terigu serbaguna.
- Siapkan 2 btg of daun bawang,potong2 halus.
- Gunakan 150-200 ml of air panas.
- Siapkan of Minyak goreng utk menggoreng.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
Cara membuat Tahu Aci Khas Tegal
- Siapkan bahan2..
- Campur semua aci kasar, tepung terigu, dg bumbu yg sdh di haluskan dan potongan daun bawang..
- Beri air panas sedikit2 sambil di uleni dg tangan sampai kalis atau tdk lengket di tangan. Bila adonan sdh bisa di bentuk,stop beri air panasnya..
- Rekatkan tahu dg adonan aci. Lalu goreng dg minyak yg banyak, sebaiknya gunakan api sedang..
- Tahu Aci khas Tegal siap di santap, bila suka pedas dpt dinikmati dg cabe rawit..
