Cara Membuat Orek basah khas tegal yang Renyah!

Orek basah khas tegal.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Orek basah khas tegal hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Orek basah khas tegal!

Bahan Orek basah khas tegal

1. Sediakan 1 lonjor of tempe di potong dadu kecil kecil.
2. Gunakan 1 ruas of lengkuas geprek.
3. Gunakan 2 of sereh geprek.
4. Sediakan 1 sdm of gula pasir.
5. Diperlukan 1 sachet of penyedap.
6. Sediakan 2 sachet of kecap bango.
7. Dibutuhkan sdm of Garam seujung.
8. Sediakan of Air 1 gelas besar.
9. Siapkan of Bumbu ulek.
10. Sediakan 15 of cabe merah kriting.
11. Dibutuhkan 7 of cabe rawit.
12. Gunakan 3 of bawang putih.
13. Diperlukan 7 of bawang merah.
14. Dibutuhkan 3 of kemiri.
15. Siapkan 1 of tomat.
16. Gunakan of Ketumbar bubuk sdikit saja / stengah sachet saja.

Langkah-langkah memasak Orek basah khas tegal

1. Goreng tempe yg sudah d potong dadu jgn terlalu kering.
2. Tumis bumbu yg sudah d ulek,lengkuas dan sereh dngan minyak secukupnya (pake api kecil) aduk2 sampe wangi dan berubah warna tambahkan gula,penyedap dan garam aduk2 jgn sampe gosong tambahkan air aduk kembali.
3. Masukkan tempe yg sudah d goreng tdi masak dgn api kecil biar meresap aduk2 tambahman kecap bango aduk2 sampe merata kmudian cek rasa jika msuh kurang bisa tambahkan penyedap biar kan sampe air menyusut dan meresap lalu angkat.