Tahu guling jogja.
Sobat dapat membuat Tahu guling jogja hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu guling jogja!
Bahan Tahu guling jogja
- Dibutuhkan of Bahan2 isian.
- Dibutuhkan 1 bh of Tahu goreng pot kotak.
- Dibutuhkan 2 iris of Tempe goreng pot kotak.
- Sediakan 1/4 bh of Timun di cacah/ pot kotak2 kecil.
- Diperlukan 1 genggam of tauge (saya skip).
- Diperlukan 2 lembar of kobis potong2.
- Dibutuhkan Sejumput of Seledri iris.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan 1 biji of ketupat.
- Diperlukan of Cabe rawit.
- Sediakan of Bahan kuah.
- Siapkan 500 ml of Air.
- Sediakan 50 grm of Gula jawa.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan of Bahan.
- Gunakan of Bahan bakwan.
- Gunakan 2 butir of baput halus.
- Siapkan 1 bh of wortel diiris memanjang.
- Dibutuhkan 2 genggam of kobis iris.
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Gunakan 3 sdm of terigu.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of tepung beras.
- Sediakan 100 ml of air.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan of Minyak utk menggoreng.
Cara membuat Tahu guling jogja
- Buat kuahnya terlebih dahulu, campurkan semua bahan aduk2, tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa..
- Utk membuat bakwan Campurkan semua bahan adonan koreksi rasa dan kekentalan lalu goreng bakwan hingga agak kering..
- Siapkan piring saji lalu isi dg ketupat, tahu, tempe, kobis, tauge, timun,bakwan, lalu taburi dg seledri dan bawang goreng.lalu sisihkan.
- Uleg baput dan cabe lalu beri sedikit kuah aduk2 dan siramkan diatas bahan2 yg sudah disiapkan di piring saji., dan tahu guling siap dinikmati.
- Selamat mencoba.
