Garang Asem.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Garang Asem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Garang Asem!
Bahan Garang Asem
- Diperlukan 1/2 ekor of ayam.
- Diperlukan 1 buah of jeruk nipis ambil airnya.
- Siapkan 3 buah of belimbing wuluh.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 10 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe merah.
- Diperlukan 3 buah of cabe hijau.
- Sediakan 2 buah of tomat ijo (me:pake merah).
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of serai Geprek.
- Gunakan 1 cm of Lengkuas geprek.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
Langkah-langkah membuat Garang Asem
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Iris bawang, cabe, belimbing dan tomat..
- Rebus ayam sampai empuk. Matikan api. masukkan semua bumbu yang sudah di iris dalam satu wadah Lalu beri Garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata..
- Ambil 2 lembar daun Pisang Lalu isi dengan ayam. Kukus selama 20 menit dengan api sedang. (Kukusan dipanaskan dulu yaa).
- Sajikan garang asem dengan Nasi hangat.. 😍.
