Tahu Tempe Bacem.
Sobat dapat membuat Tahu Tempe Bacem hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Tempe Bacem!
Bahan Tahu Tempe Bacem
- Siapkan 1 papan of tempe.
- Diperlukan 1 buah of tahu putih besar.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 keping of kecil gula merah (sisir).
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 500 ml of air kelapa.
- Gunakan of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar.
Cara membuat Tahu Tempe Bacem
- Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera, sisihkan. Kemudian ulek hingga lembut semua bumbu halus..
- Siapkan panci, masukkan air kelapa, bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan tahu dan tempe. Beri garam dan gula merah..
- Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kecap manis. Bolak-balik tempe dan tahu sesaat. Masak sampai air habis dan bumbu meresap. Angkat, tiriskan..
- Goreng sebentar tempe dan tahu bacem sebelum disajikan..
- Sajikan hangat dengan cabe rawit..
