Tongseng mercon.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Tongseng mercon hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng mercon!
Bahan-bahan Tongseng mercon
- Diperlukan 1/2 of daging sapi.
- Gunakan 7 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 butir of kemiri.
- Sediakan 10 of , biji cabe merah.
- Gunakan 8 biji of cabe ijo besar.
- Gunakan 10 biji of cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 cm of jahe.
- Diperlukan 3 batang of srei.
- Gunakan 1 ikat of daun bawang.
- Diperlukan secukupnya of Kecap manis.
- Siapkan of Kaldu jamur / royko secukupy.
- Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu Ulek.
- Dibutuhkan of Bawang merah.
- Dibutuhkan of Bawang putih.
- Gunakan of Kemiri.
- Siapkan of Jahe.
Cara membuat Tongseng mercon
- Bersihkan daging sapi, siapkn panci berisi air putih lalu masak hingga mendidi,masak Selma 30 menit.
- Siapkn bumbu ulek, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri,jahe.
- Iris tipis cabe.
- Nyalakan api cenderung sedang, panaskn minyak secukupnya tumis bumbu yg sudah di ulek halus, tumis hingga berbahu harum lalu masukn daging sapi yg sudah di potong dadu aduk sampai merata.
- Masukan irisan cabe, kecap dan kaldu jamur / royko kasih kaldu air daging sapi yg habis di rebus tadi,kasih dikit demi sedikit,tunggu sampai agak susut airy lalu icip, bila kurang rasa bisa di tmbhkn rasa yg lain.
- Tongseng mercon siap di sajikan.
