Tahu Aci khas Tegal.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Tahu Aci khas Tegal hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Aci khas Tegal!
Bahan-bahan Tahu Aci khas Tegal
- Siapkan 5 buah of tahu putih.
- Dibutuhkan 125 gr of tepung tapioka.
- Siapkan 25 ml of air hangat kuku.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of merica.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada butir.
- Gunakan Sedikit of garam dn kaldu ayam.
- Siapkan of Pelengkap.
- Dibutuhkan of Cabe rawit.
Langkah-langkah membuat Tahu Aci khas Tegal
- Masukan tepung pada wadah kemudian tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan dengan ketumbar dn lada. Tuang sedikit2 air hangat, dn untuk mengaduk gunakan spatula atau sendok dn aduk perlahan saja cukup sampai tercampur saja dn masih bergumpal2 tidak apa2 karena jika terlalu cair dn kalis adonan aci akan keras saat dimakan..
- Potong2 tahu menjadi segitiga kemudian tambahkan aci pada bagian bawah tahu seperti pada gambar..
- Setelah minyak panas goreng hingga kering dan balik sekali saja. Jika sudah kecoklatan dn garing sudah matang dn siap ditiriskan untuk disajikan..
