Resep: Soto Daging Bening Khas Solo Kekinian

Soto Daging Bening Khas Solo.

Sobat dapat membuat Soto Daging Bening Khas Solo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Daging Bening Khas Solo!

Bahan Soto Daging Bening Khas Solo

1. Dibutuhkan of Bahan:.
2. Diperlukan 250 gr of daging sapi.
3. Dibutuhkan 1 batang of serai,geprek.
4. Dibutuhkan 1 of daun salam.
5. Siapkan 3 of daun jeruk.
6. Diperlukan 2 ruas jari of jahe.
7. Dibutuhkan Sejempol of lengkuas.
8. Siapkan 2 buah of tomat.
9. Gunakan of Bawang putih goreng.
10. Siapkan of Bumbu Halus:.
11. Sediakan 8 butir of bawang merah.
12. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
13. Sediakan 1 sdt of merica.
14. Sediakan of Bahan pelengkap:.
15. Sediakan of Bawang goreng.
16. Gunakan of Daun bawang,iris tipis.
17. Diperlukan of Tauge.
18. Gunakan of Jeruk nipis.
19. Siapkan of Sambal.

Langkah-langkah memasak Soto Daging Bening Khas Solo

1. Cuci bersih daging,potong kotak.Masak daging dengan serai,daun salam,daun jeruk, jahe dan lengkuas hingga daging empuk empuk..
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang..
3. Tuang dalam rebusan daging tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk sesuai selera.Jangan lupa test rasa. Terakhir masukkan tomat dan bawang putih goreng. Aduk rata matikan api..
4. Sajikan bersama nasi putih dan bahan pelengkap..