Cara Membuat Tahu Petis Khas Semarang yang Renyah!

Tahu Petis Khas Semarang.

Sobat dapat membuat Tahu Petis Khas Semarang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Petis Khas Semarang!

Bahan-bahan Tahu Petis Khas Semarang

1. Siapkan 3 bh of Tahu Putih, potong sesuai selera.
2. Diperlukan 1 sdm of Garam.
3. Sediakan 1 siung of Bawang Putih, haluskan.
4. Gunakan 1 sdt of Ketumbar.
5. Sediakan 100 ml of Air.
6. Siapkan 200 ml of Minyak Goreng.
7. Gunakan of Bahan Petis.
8. Dibutuhkan 100 gr of Petis Udang.
9. Sediakan 15 bh of Cabai Rawit.
10. Gunakan 1 siung of Bawang Putih uk besar.
11. Gunakan 1/4 sdt of Garam.
12. Gunakan 1 sdm of Gula Merah, sisir.
13. Dibutuhkan 1 lbr of Daun Jeruk.
14. Siapkan 75 ml of Air.

Langkah-langkah membuat Tahu Petis Khas Semarang

1. Siapkan bahan. Rendam potongan tahu dengan campuran garam, bawang putih, ketumbar dan air. Sisihkan..
2. Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng lalu masukkan tahu yang telah direndam dan goreng hingga matang dan kuning keemasan, bisa juga hingga kulitnya garing. Angkat, tiriskan..
3. Buat petis : Haluskan cabai rawit, bawang putih, garam, daun jeruk dan gula merah. Lalu campurkan bumbu halus dengan air dan rebus. Angkat..
4. Masukkan petis udang ke dalam air rebusan, masak hingga tercampur rata dan menjadi kental. Koreksi rasa. Angkat..
5. Sajikan dengan tahu yang telah digoreng..