#292. Telur Asin (homemade) ala Brebes.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak #292. Telur Asin (homemade) ala Brebes hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #292. Telur Asin (homemade) ala Brebes!
Bahan-bahan #292. Telur Asin (homemade) ala Brebes
- Sediakan 20 butir of telur bebek.
- Siapkan 400 gr of garam kasar.
- Gunakan 1,2 liter of air.
Langkah-langkah membuat #292. Telur Asin (homemade) ala Brebes
- Siapkan semua bahan yang diperlukan, cuci bersih telur dgn menggunakan spons kawat agar kulit telur bersih. Campur air dan garam aduk" hingga garam larut lalu saring tuang dalam toples.
- Rendam telur yg sudah dicuci bersih ke dalam toples yg berisi larutan garam masukkan plastik kiloan yg sudah diisi air ke dlm toples agar telur tidak mengambang tutup rapat diamkan selama 14 hari (2minggu). Angkat telur setelah 14 hari lalu bersihkan dari air garam.
- Didihkan air dalam panci pengukus kukus telur hingga matang selama ±1,5jam menggunakan api sdg agar lebih tanak matangnya angkat sajikan selagi masih hangat 🥚🥚👍👌.
- .
