Bubur Lemu dan Sayur Lombok (cocok untuk sarapan).
Kalian dapat menghidangkan Bubur Lemu dan Sayur Lombok (cocok untuk sarapan) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Lemu dan Sayur Lombok (cocok untuk sarapan) yuk!
Bahan-bahan Bubur Lemu dan Sayur Lombok (cocok untuk sarapan)
- Sediakan of Bahan bubur :.
- Diperlukan 2 piring of nasi (sesuai selera).
- Gunakan Secukupnya of santan.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Diperlukan 5 lembar of daun salam (lebih banyak lebih enak).
- Diperlukan of Bahan sayur Lombok :.
- Sediakan 1 buah of tahu cina (potong kotak kecil).
- Gunakan 1/2 ekor of ayam (potong kecil).
- Gunakan 2 buah of kentang (kupas potong kotak kecil).
- Siapkan 20 buah of cabe rawit iris serong (sesuai selera).
- Sediakan 2 buah of cabe merah iris serong.
- Diperlukan 6 butir of bawang merah iris.
- Gunakan 4 siung of bawang putih iris.
- Gunakan 1 batang of daun bawang iris serong.
- Sediakan 2 ruas of lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1,5 liter of santan (secukupnya).
- Dibutuhkan 1/2 gelas of air (secukupnya).
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of gula merah (boleh diskip).
Langkah-langkah membuat Bubur Lemu dan Sayur Lombok (cocok untuk sarapan)
- Masak bahan A selama 5 hingga mendidih. Jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah dan tidak gosong.Tutup panci lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit. Kemudian nyalakan kembali, masak selama 7 menit atau hingga mengental/ matang, jangan lupa diaduk..
- Untuk sayur nya. Goreng tahu hingga matang. Ayam digoreng setengah matang. Lalu tumis bawang dan cabe hingga wangi, tambahkan lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan ayam dan tahu. Tambah sedikit air. Setelah ayam empuk, masukkan kentang. Tuang santan. Masukkan garam dan gula, cek rasa. Tambah daun bawang. Masak hingga kuah menyusut/ mengental..
- Sajikan panas/ hangat. Bisa ditambah sambal tomat dan kerupuk.....
