Sate lilit khas bali.
Teman-teman dapat memasak Sate lilit khas bali hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate lilit khas bali yuk!
Bahan Sate lilit khas bali
- Dibutuhkan 500 gr of daging ayam.
- Sediakan 15 batang of sereh.
- Dibutuhkan of Bumbu bhase gede :.
- Diperlukan 10 siung of bawang merah.
- Diperlukan 7 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kencur.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 2 buah of sereh.
- Gunakan 1 sdt of terasi.
- Siapkan 6 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 1/2 balok of gula merah.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan 1 bungkus of kara.
- Sediakan 1 bungkus of kelapa parut.
- Sediakan of Minyak kelapa untuk menumis.
Cara memasak Sate lilit khas bali
- Cincang daging ayam & blender,atau bisa digiling.cuci bersih sereh..
- Iris bumbu bhase gede: bawang merah,bawang putih,jahe,kencur,lengkuas,kunyit,sereh,cabe, & remas daun jeruk.lalu tumis dengan minyak kelapa(minyak goreng) hingga layu..
- Setelah itu haluskan bumbu(blender).buang daun jeruknya.
- Lalu campur semua bahan dalam wadah..
- Setelah itu bentuk lilitan daging pada daun sereh & panggang pada pan dengan api kecil hingga matang..
